实验中心拥有大量教学和科研设备，如光学实验系统、声学实验系统、数字电路实验系统、模拟电路实验系统、电工实验系统、数字函数发生器、数字示波器、核磁共振仪、PCB制版仪、扫描电镜、红外光谱仪、紫外分光光度计、差示扫描量热仪、热重分析仪、静电纺丝仪、毛细管流变仪、热压成型机、超声波焊接机和挤出机等设备，设备总数达到200台（套），总价值近600万元。
实验中心主要承担全校各专业的普通物理实验、生物医学工程专业实验和食品工程原理等专业实验，涉及生物医学工程、电工电子、生物医学材料、食品流变、机械制图等实验课程，年均教学时数达到1250学时。
实验中心现有教职工4人，其中正高级职称1名，副高职称1名，中级职称2名。近五年来中心承担国家自然科学基金项目、省自然科学基金项目、市、厅等级别的课题10余项、企业横向课题3项和教学研究项目共2项。在国内外刊物上发表论文20多篇、申请专利16件（获得授权10件）。
经过近五年的建设，实验中心硬件条件不断改善，管理水平不断提升，教学经验日益丰富。实验中心坚持以实践能力和创新能力培养为教学目标，持续改革教学方法、丰富教学内容、完善教学层次和拓展教学资源，为创新人才和卓越人才的培养创造良好条件。
